
Aşçıbaşı
250,00 TL
Kategori
Stok Kodu
9789753638258
Yazar
Mahmud Nedim Bin Tosun
Cilt Tipi
Ciltsiz
Baskı Sayısı
5.Baskı
Sayfa Sayısı
202
Baskı Boyutu
13,50 x 21,00 cm
Piyasa Fiyatı
Nisan 2021
Fiyat
250,00 TL + KDV
Mülazım Mahmud Nedim Efendi’nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı’nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından “onbilet”e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.İstanbul, Anadolu, Rumeli ve Ege Adaları’ndan ancak pişirme, hazırlama zevk ve deneyimine sahip, ağzının tadını bilen birinin anlatabileceği çok ilginç tarifler, 120 yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.
Tanıtım Metni

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!