Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi
%25
470,00 TL
352,50 TL
Havale
341,93 TL
(%3,00 havale indirimi)
Kategori
Marka
Stok Kodu
9789750814990
Cilt Tipi
Ciltsiz
Baskı Sayısı
5. Baskı
Sayfa Sayısı
359
Baskı Boyutu
13,50 x 21,00 cm
Piyasa Fiyatı
Mart 2025
"Frengi badem şekeri Al ey demadem şekeri Kim hazzetmez beğim ondan Yemez mi adem şekeri" Bekçi Manisinden (18 yy) Türk yemekleri üzerine yazılmış eski ve yeni kitaplarda tatlıların da önemli bir yeri var, tatlılar üzerine eski ve yeni Türkçe kitaplar da yok değil... Ancak Gülbeşeker/ Türk Tatlıları Tarihi de Türk tatlı ve şekerleme kültürü üzerine kaleme alınmış çalışmalar arasında kendisine mutlaka anlamlı bir yer bulacaktır. Nöbet şekerinden peynir şekerine; kudret helvasından ağız miskine; badem şekerinden çarşı helvalarına; tatlı sucuktan güllaç, baklava ve kadayıfa; pelteden lokuma; aşureden zerdeye Türk tatkı ve şekerlemeleri...
Tanıtım Metni
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.
Sitemize ilk yorumu siz yapın!